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主题：氵好想吃大盘鸡 [45]
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想吃酸菜鱼
№0 ☆☆☆mercurie|74dc5939♥♥ 于2024-12-14 15:00:25留言☆☆☆　  来自辽宁 加书签 投诉 不再看TA
想喝泰式奶茶
№1 ☆☆☆mercurie|74dc5939♥♥于2024-12-14 15:00:44留言☆☆☆　  来自辽宁
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想吃砂锅面，想吃麻辣烫，想吃剁椒酱配卤猪脚，想吃红豆醪糟，想吃牛奶鸡蛋醪糟
№2 ☆☆☆mercurie|74dc5939♥♥于2024-12-14 15:01:29留言☆☆☆　  来自辽宁
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想吃泡椒米线和肉沫米线三鲜米线
№3 ☆☆☆mercurie|74dc5939♥♥于2024-12-14 15:02:07留言☆☆☆　  来自辽宁
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想吃大盘鸡+1万还想吃红烧肉（
№4 ☆☆☆白星坠夜|607814f8♥♥♥于2024-12-14 15:04:12留言☆☆☆　  来自湖南
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想吃姜黄面，想吃鸡蛋汉堡
№5 ☆☆☆mercurie|74dc5939♥♥于2024-12-14 15:05:23留言☆☆☆　  来自辽宁
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转自微博：提到大盘鸡，我恰好又吃过发明大盘鸡的老师傅炒的原始大盘鸡。他是兵团司令部的司务长，重庆人，当年皮定均将军来新疆考察，王震将军接待，王恩茂将军作陪。但是由于条件艰苦，后厨只有半只鸡，他炒了个辣子鸡，觉得分量太少，就切了土豆和胡萝卜搞了一大锅一煮，上面还焖上花卷（有点像东北一锅出）。端上去的时候就准备好挨骂了，没想到三位将军赞不绝口。于是这个大盘鸡就成了兵团改善伙食的专属菜。90年代才有厨师把这个菜移植到餐馆里。这件事登在新疆兵团《老年康乐报》上，后来玛纳斯的杏花村大盘鸡把这个老师傅请去，我也是看了报纸慕名而去，确实远胜其他的馆子。网上说大盘鸡是沙湾李士林发明的，其实他只是开了第一家大盘鸡餐馆。不过大盘鸡里配皮带面确实是从沙湾开始的，据说是过路的陕西司机吃大盘鸡，看着汤汁鲜美没有面条觉得好浪费，就到后厨手把手教厨师做陕西皮带面，就有了大盘鸡配皮带面的神仙组合
№6 ☆☆☆mercurie|74dc5939♥♥于2024-12-14 15:06:34留言☆☆☆　  来自辽宁
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想吃大盘鸡+1万还想吃红烧肉（
№4 ☆☆☆白星坠夜|607814f8于2024-12-14 15:04:12留言☆☆☆

再扯点面条放进去
№7 ☆☆☆mercurie|74dc5939♥♥于2024-12-14 15:08:08留言☆☆☆　  来自辽宁
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大盘鸡好吃吗，附近有一家西安老面馆，去吃过他们家的孜然炒面很好吃，但是牛肉面就咸咸的，大盘鸡看到有人点过很大一盘，不知道一个人吃能不能吃完哦
№8 ☆☆☆dididudada|652e9ae6♥♥♥♥于2024-12-14 15:09:41留言☆☆☆　  来自广西
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大盘鸡好吃吗，附近有一家西安老面馆，去吃过他们家的孜然炒面很好吃，但是牛肉面就咸咸的，大盘鸡看到有人点过很大一盘，不知道一个人吃能不能吃完哦
№8 ☆☆☆dididudada|652e9ae6于2024-12-14 15:09:41留言☆☆☆

好吃，我在江苏时吃过，我吃的那家带点辣，特别的咸香下饭，我觉得喜欢咸口菜并且不讨厌酱香味的应该不会讨厌大盘鸡（？）
一个人吃不完也无所谓，能打包就行，大不了第二顿继续吃。如果打包不了可能有点可惜
№9 ☆☆☆mercurie|74dc5939♥♥于2024-12-14 15:11:22留言☆☆☆　  来自辽宁
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好吃，我在江苏时吃过，我吃的那家带点辣，特别的咸香下饭，我觉得喜欢咸口菜并且不讨厌酱香味的应该不会讨厌大盘鸡（？）
一个人吃不完也无所谓，能打包就行，大不了第二顿继续吃。如果打包不了可能有点可惜
№9 ☆☆☆mercurie|74dc5939于2024-12-14 15:11:22留言☆☆☆

那今晚去试试，他们家大盘鸡会送一人份的面条，我带个打包盒去，就不用再买打包盒了，哈哈哈。而且他们家还会自己做包子吃，不卖，上次被我死缠烂打买了两个！神仙包子！！！
№10 ☆☆☆dididudada|652e9ae6♥♥♥♥于2024-12-14 15:12:41留言☆☆☆　  来自广西
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那今晚去试试，他们家大盘鸡会送一人份的面条，我带个打包盒去，就不用再买打包盒了，哈哈哈。而且他们家还会自己做包子吃，不卖，上次被我死缠烂打买了两个！神仙包子！！！
№10 ☆☆☆dididudada|652e9ae6于2024-12-14 15:12:41留言☆☆☆

有的店做的员工餐也特别好吃
№11 ☆☆☆mercurie|74dc5939♥♥于2024-12-14 15:16:27留言☆☆☆　  来自辽宁
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说起来大盘鸡送的面是直接拌汤汁里吃就可以吗？还是要煮过？
№12 ☆☆☆dididudada|652e9ae6♥♥♥♥于2024-12-14 15:17:37留言☆☆☆　  来自广西
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说起来大盘鸡送的面是直接拌汤汁里吃就可以吗？还是要煮过？
№12 ☆☆☆dididudada|652e9ae6于2024-12-14 15:17:37留言☆☆☆

这……送熟面条就直接拌匀就行了，生面条要自己加工。一般店家都会送熟的吧？（相当于拌面or盖面）如果不确定可以问问店家
№13 ☆☆☆mercurie|74dc5939♥♥于2024-12-14 15:21:51留言☆☆☆　  来自辽宁
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这……送熟面条就直接拌匀就行了，生面条要自己加工。一般店家都会送熟的吧？（相当于拌面or盖面）如果不确定可以问问店家
№13 ☆☆☆mercurie|74dc5939于2024-12-14 15:21:51留言☆☆☆

原来如此，因为没吃过这种类型的面食，不知道送的生熟哈哈哈，那应该是送的熟的
№14 ☆☆☆dididudada|652e9ae6♥♥♥♥于2024-12-14 15:23:59留言☆☆☆　  来自广西
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原来如此，因为没吃过这种类型的面食，不知道送的生熟哈哈哈，那应该是送的熟的
№14 ☆☆☆dididudada|652e9ae6于2024-12-14 15:23:59留言☆☆☆

特别的香……
№15 ☆☆☆mercurie|74dc5939♥♥于2024-12-14 15:30:28留言☆☆☆　  来自辽宁
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吃！给你现做一盘
我记得我在哈尔滨上学的时候去吃过一家特好吃的新疆店，是我新疆室友带我去的，我现在还能记得味道呢，是真好吃啊
№16 ☆☆☆零零落落|1708da2f♥♥于2024-12-14 19:38:40留言☆☆☆　  来自辽宁
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搞得我也想吃了
№17 ☆☆☆是柚子叶吖|2d440d51♥♥于2024-12-14 19:41:21留言☆☆☆　  来自浙江
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好吃的，我想回家吃。半只鸡加面大概要4个人吃的，我在这里凑不到
№18 ☆☆☆老眼昏花|8e372c8a♥♥于2024-12-14 19:42:36留言☆☆☆　  来自湖北
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想吃羊肉粉，要加很多薄荷的那种
№19 ☆☆☆猕猴桃没有毛|1d403db3♥♥♥于2024-12-14 19:45:18留言☆☆☆　  来自浙江
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大盘鸡超级好吃，38一份两人吃都能吃撑
№20 ☆☆☆迟早要上岸|a81d2f91♥♥♥于2024-12-14 20:17:29留言☆☆☆　  来自山西
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