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主题：木某人的懒人食谱（特送给蚂蚁和绒毛） [55]
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首先推荐懒人的必备佳品，电压力锅一只，如果没有，普通锅也凑合了，下面介绍本懒人长期个人生活以来经多位朋友尝试难过的懒人食谱，以供各位跟我一样懒（基本上比我懒的人不多）的JMS一试。

一、西红柿牛腩煲

西红柿洗净（能去皮最好，懒人们不介意就算了），切块扔进锅里
牛腩切块，扔进锅里
加水（喜欢喝汤就多加，不喜欢就少加，个人觉得此汤味道鲜美可以略多加一些）
加盐加一点点酒（料酒，红酒都可以）
煮至牛腩软烂

OK
№0 ☆☆☆木某人 于2006-05-11 14:01:15留言☆☆☆　 加书签 投诉 不再看TA
木，我好葱白你，你是我的神，我的光，我的救星
№1 ☆☆☆马乙于2006-05-11 14:03:30留言☆☆☆　
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我坐下来，拿着小本子，乖乖记录
№2 ☆☆☆马乙于2006-05-11 14:04:43留言☆☆☆　
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二，肉蛋羹
 
肉末加一点胡椒腌一小会（目的是为了去肉腥）
同量鸡蛋，小葱切末
再把肉末、鸡蛋、葱末倒在一个碗里加一点水用打蛋器打匀
加酱油拌匀
然后上锅蒸（像蒸鸡蛋羹那样就可以），煮到蛋羹成型就OK了
№3 ☆☆☆木某人于2006-05-11 14:05:57留言☆☆☆　
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我已经准备好干粮了，准本就着菜谱吃~
某人，你真好。。。
№4 ☆☆☆绒毛于2006-05-11 14:07:17留言☆☆☆　
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啊呃……，好吃吗？我华丽丽地想起鸟一次在饭店吃过的番茄牛肉，没人动一动啊
№5 ☆☆☆???于2006-05-11 14:10:42留言☆☆☆　
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三、皮蛋瘦肉粥（这是我朋友来我这里每次必让我做的）
 
米适量，淘好加水。
肉（肉末也行，肉丁也可以），香菇泡发切小丁，葱天，胡椒，姜末（姜粉比较好），皮蛋切碎，盐，香油全部倒进锅里煮，因为我用的是压力锅，所以煮十分钟就可以。
起锅前，再打一个鸡蛋进去，用筷子用力搅散既可
 
注，如果是普通锅，米一定要先泡一小时，或者是煮过的米饭
№6 ☆☆☆木某人于2006-05-11 14:11:24留言☆☆☆　
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真好吃瓦！
№7 ☆☆☆绒毛于2006-05-11 14:16:45留言☆☆☆　
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三、香肉饭（我朋友也暴喜欢吃）
 
方法略同于皮蛋瘦肉粥。
米淘好，加水
肉丁（好最有一些肥肉的肉丁比较好，因为这样会比较香，肉末的话可能味道会差很多）先用胡椒腌一下去腥
香菇泡发切丁，青豆，葱，姜末，虾皮，盐，香油
统统倒进锅里，搅匀
水要比普通煮饭的水多一些，压力锅煮15分钟既可
№8 ☆☆☆木某人于2006-05-11 14:17:25留言☆☆☆　
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四、红烧肉
 
五花肉切块扔进锅里，加一包炖肉料，加酱油、糖适量，加一些水，拌匀，压力锅煮三十分钟既可
如果喜欢的话，可以放几个煮过的鸡蛋一起煮，做卤蛋，我很喜欢吃的说
№9 ☆☆☆木某人于2006-05-11 14:20:43留言☆☆☆　
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香菇泡发切丁，青豆，葱，姜末，虾皮，盐，香油
 
如果没有这么多配料也没关系，重要的是姜，没有姜的皮蛋粥会很腥
№10 ☆☆☆绿墨于2006-05-11 14:22:20留言☆☆☆　
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五、奶白鱼汤
 
鱼是三文鱼的皮骨（肉都被我做生鱼片吃了），葱末，胡椒、盐、姜丝（姜粉也可以）、一点点酒、加一点牛奶，加水，水开以后转文火煮20—30分钟既可
№11 ☆☆☆木某人于2006-05-11 14:25:46留言☆☆☆　
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坏人来了，估计要配图。。。。备些馒头。。。。。
№12 ☆☆☆绒毛于2006-05-11 14:27:46留言☆☆☆　
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☆☆☆绿墨于2006-05-11 14:22:20留言☆☆☆　
 
墨墨大淫，你看串了，那个是香肉饭，没有皮蛋的。姜末的话，有人不喜欢吃成块的，所以如果不喜欢吃的话，最好用姜粉，都不喜欢的话不加也行，反正已经用胡椒给肉去过腥了
№13 ☆☆☆木某人于2006-05-11 14:28:06留言☆☆☆　
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对不起我提个意见哈
西红柿牛腩煲最好先把牛腩煮熟再放西红柿,因为牛肉都不容易煮烂,如果两个一起煮,那么等牛腩煮软的时候西红柿就溶在汤里了,当然,喜欢西红柿酱汤的就请无视我
 
个人喜欢喝萝卜牛腩汤,也是先放牛腩再放萝卜,加点五香粉会让汤更香
№14 ☆☆☆绿墨于2006-05-11 14:28:40留言☆☆☆　
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我是...........坏人........................今天上网没带眼镜,我摸下眼镜先
№15 ☆☆☆绿墨于2006-05-11 14:30:07留言☆☆☆　
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吃帖?
№16 ☆☆☆绿墨于2006-05-11 14:31:28留言☆☆☆　
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六，清鸡汤、排骨汤（这两个基本属于白痴汤，所以放一起写）
 
鸡洗净切块，扔进锅里加水，加姜片，加盐，压力锅煮50分钟，起锅后撇一下浮油就可以了，如果喜欢香菇味的话，可以煮的时候把泡发的香菇（最好是小的整块金钱菇）扔一些进锅
 
排骨汤，加水加盐，压力锅煮50分钟，如果怕太油，就煮时候放白萝卜（青萝卜更好，不过不好买），或者是藉
№17 ☆☆☆木某人于2006-05-11 14:32:31留言☆☆☆　
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电压力锅要200块钱一只啊,不过很适合你们这些懒人,因为普通电锅稍不注意就会漏出来,压力锅又不太安全...........而且,墨墨大人我曾经一个月内用压力锅煮饭烧焦4次
№18 ☆☆☆绿墨于2006-05-11 14:36:57留言☆☆☆　
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七、蒜泥肉片
 
先做调汁，蒜泥、醋、一点酱油（要比醋少）、香油、胡椒，搅匀
肉切片白水煮开（整煮，煮熟以后切也可以啦）
沾调汁吃
№19 ☆☆☆木某人于2006-05-11 14:37:27留言☆☆☆　
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墨墨大淫。。。。。我说错了，你是在大家都极饿但无法吃到东西的时候给我们看图缓解大家痛苦的好人！可好了T T
№20 ☆☆☆绒毛于2006-05-11 14:38:33留言☆☆☆　
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