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主题：请问怎样做粥？ [20]
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在美国，威斯康辛，病了。。。。浑身无力，吃点东西就想吐。。。很想吃粥，可是不会做，周围也没有会做的人（没什么中国人。。。）
请问做粥的话放水和米的比例是多少？谢谢~
№0 ☆☆☆Sybila 于2007-02-14 04:31:12留言☆☆☆　 加书签 投诉 不再看TA
喝点稀粥吧 米饭洗干净可以泡泡 加六到十倍左右的水 大火顶开了然后小火慢慢熬 熬到粘就可以了貌似……摸摸
№1 ☆☆☆珊瑚翡翠青金黑曜绿松于2007-02-14 04:34:03留言☆☆☆　
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lz你怎么连粥都不会做呢
 
话说不是放米和水不就行了吗
 
偶从来没考虑过比例问题呢
№2 ☆☆☆waterfall于2007-02-14 04:38:30留言☆☆☆　
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水开了再放米
这样就不会粘锅
№3 ☆☆☆秤砣研究员·哭笑不得于2007-02-14 04:39:06留言☆☆☆　
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我也在wisconsin啊!mm在那个城市?怎么会没有中国人?
№4 ☆☆☆威斯康辛于2007-02-14 04:41:46留言☆☆☆　
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好可怜，摸。。
№5 ☆☆☆楼主帮偶翻译过e文于2007-02-14 04:43:04留言☆☆☆　
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最好用米饭做而不是直接用米  这样不容易粘锅底
№6 ☆☆☆我８ＨＤ于2007-02-14 04:49:04留言☆☆☆　
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```````````咩世道
现在的孩子不会做粥？？？？
№7 ☆☆☆芒果于2007-02-14 04:53:19留言☆☆☆　
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水烧开了再放米，米事先泡一会会比较好烂
米和水看你喜欢喝稀点还是喝稠点
我是米水比列在1：20以上，半锅水，少于一小碗米
熬的时候要记着过一会就去搅一搅，不然会粘锅底
大火煮一会就把火转小
№8 ☆☆☆庚澈豆花小妈于2007-02-14 04:54:34留言☆☆☆　
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谢谢ls的好心人~
大家说的方法不是用电饭锅吗？我等下就去试试！
 
我也在wisconsin啊!mm在那个城市?怎么会没有中国人?
☆☆☆威斯康辛于2007-02-14 04:41:46留言☆☆☆　
我在Milwaukee，因为读的是公立高中，所以学校里只有我一个中国人。。
№9 ☆☆☆Sybila于2007-02-14 07:41:43留言☆☆☆　
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我昨天刚学会做粥……米跟水比例1：8，然后按电饭煲那个porridge就好
№10 ☆☆☆嗯~于2007-02-14 07:58:31留言☆☆☆　
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有电饭煲吧, 放米稍稍盖住锅底, 加大半锅水, 煮饭一样, 如果是不沾的电饭煲就不用搅, 水开了换成保温状态继续.
№11 ☆☆☆口水ing于2007-02-14 08:00:39留言☆☆☆　
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有电饭煲吧, 放米稍稍盖住锅底, 加大半锅水, 煮饭一样, 如果是不沾的电饭煲就不用搅, 水开了换成保温状态继续.
☆☆☆口水ing于2007-02-14 08:00:39留言☆☆☆　
 
保温状态要继续多久呢？
№12 ☆☆☆Sybila于2007-02-14 08:12:00留言☆☆☆　
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LZ啊
其实煮粥就是很多水加一点米然后熬
想怎么弄都可以
时间也没有固定的
看见差不多了就自己舀一点尝尝
也可以加点皮蛋瘦肉什么多开胃
总之只要水不要煮干就OK了
№13 ☆☆☆菊花满地不开门于2007-02-14 08:17:27留言☆☆☆　
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只要水不干, 多煮一会儿没关系.
看到米粒变膨胀有裂口就可以停.
我喜欢米煮的要化掉了一样, 所以至少半个小时.
着急的话, 多放水, 水开后把盖子掀开一个小口一直加热.
№14 ☆☆☆口水ing于2007-02-14 08:20:01留言☆☆☆　
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恩，明白了，谢谢ls诸位！
№15 ☆☆☆Sybila于2007-02-14 08:29:42留言☆☆☆　
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你可以去UW-Milwaukee,那儿中国人应该多一些.
Milwaukee,其实中餐馆满多的
№16 ☆☆☆威斯康辛于2007-02-14 09:03:35留言☆☆☆　
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可是我不会开车，寸步难行。。。。UW-milwaukee,那不是大学么？我还在上12年级。。。。ls的大人在那里呢？
№17 ☆☆☆Sybila于2007-02-14 09:36:44留言☆☆☆　
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我在madison,这边中国人多到不行
№18 ☆☆☆威斯康辛于2007-02-14 09:54:27留言☆☆☆　
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阿，我去过madison一次，风好大。。。。。我是去过他们的chinese Day的。
№19 ☆☆☆Sybila于2007-02-14 09:57:07留言☆☆☆　
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成功了！再次谢谢ls各位好心人！
№20 ☆☆☆Sybila于2007-02-14 11:00:53留言☆☆☆　
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