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主题：怎样才能优雅的吃千层面 [27]
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刚做了千层面,看着漂亮，一层一层,然后吃的时候把自己给恶心了...不用刀叉子弄不断,用刀的话里面的酱就都挤出来，然后因为用刀切,整个千层面就被扯变形了,然后就感觉是"一滩"在那里...
求助怎么能优雅的把千层面给吃下去...
№0 ☆☆☆ 于2007-02-15 00:52:24留言☆☆☆　 加书签 投诉 不再看TA
LZ先解释下啥是千层面
№1 ☆☆☆= =秃于2007-02-15 00:54:24留言☆☆☆　
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不会贴图
http://image.baidu.com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=baiduimage&pv=&word=%C7%A7%B2%E3%C3%E6&z=0
百度的图片搜索,上面的全是千层面
№2 ☆☆☆于2007-02-15 00:56:48留言☆☆☆　
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学加菲~
呵呵
№3 ☆☆☆哎呀呀~于2007-02-15 00:57:34留言☆☆☆　
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我以为是一根一根地= =|||
那就一片一片地吃吧
№4 ☆☆☆= =秃于2007-02-15 00:58:06留言☆☆☆　
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看起来很好吃样的
LZ怎么做的能教教么？
№5 ☆☆☆多味花生于2007-02-15 00:58:23留言☆☆☆　
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怎样才能优雅的吃拿破仑蛋糕
№6 ☆☆☆= =于2007-02-15 00:59:51留言☆☆☆　
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晕,不能一片一片的吃,因为最上面一层是奶油酱和奶酪丝
 
最恶心的是我左手用叉子还不熟练,结果就是用刀切的很恶心之后，再把叉子换到右手把很恶心的那一摊叉起来..
№7 ☆☆☆于2007-02-15 00:59:52留言☆☆☆　
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这面长地就不像是让人幽雅吃地脸
LZ脱了刀叉上爪吧
№8 ☆☆☆= =秃于2007-02-15 01:03:59留言☆☆☆　
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怎样才能优雅的吃拿破仑蛋糕
  
☆☆☆= =于2007-02-15 00:59:51留言☆☆☆　
 
哈哈,这个我也做过，里面的酱还做稀了，结果就是一咬不但会碎,汁还会流一手
 
 
千层面的酱就是肉酱意大利面的酱,猪肉糜或牛肉糜,番茄酱+番茄,洋葱,蒜,月桂叶(可省),酱油,糖,盐,水放一起煮就行了.然后就把千层面的面煮熟,一层面一层酱,上面铺一曾奶油酱(面粉,黄油加热混合,加牛奶熬成酱),再撒一层奶酪丝就OK了.还可以放黑胡椒,巴西利什么的调味.
№9 ☆☆☆于2007-02-15 01:05:53留言☆☆☆　
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还要放烤箱里175度烤大概10分钟到表面微焦
№10 ☆☆☆于2007-02-15 01:07:15留言☆☆☆　
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LZ是怎么做的？
№11 ☆☆☆- =于2007-02-15 01:07:48留言☆☆☆　
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做成5cm见方的小方块,一口一个
№12 ☆☆☆冷杉于2007-02-15 01:09:17留言☆☆☆　
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觉得楼主超厉害
这个东西要做的好吃还真的是很不容易
佩服一下你的手艺
 
顺便友情提醒一句
这个超超超肥的，如果我没记错，好像是意大利菜中最“养人”的菜之一了 T T
 
№13 ☆☆☆坑中人于2007-02-15 01:15:58留言☆☆☆　
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跟千层饼一样 抓起来啃就是
№14 ☆☆☆无聊要四于2007-02-15 01:17:32留言☆☆☆　
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我一直不明白为什么意大利人打死都学不会把馅严实地包在面里
№15 ☆☆☆=_________于2007-02-15 01:18:02留言☆☆☆　
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我们这有千层糕。。。
№16 ☆☆☆浮生于2007-02-15 01:19:18留言☆☆☆　
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一直想知道是什么味道的啊
看加菲的时候把我给馋的。。。
№17 ☆☆☆大花玻璃杯于2007-02-15 01:21:26留言☆☆☆　
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顺便友情提醒一句
这个超超超肥的，如果我没记错，好像是意大利菜中最“养人”的菜之一了 T T
 
  
  
☆☆☆坑中人于2007-02-15 01:15:58留言☆☆☆　
 
的确,光看上面那一层奶油酱和奶酪丝就知道了.而且还用烤的.不过这东西不用吃很多.那种长方形的面片我用了4片,现在吃完我恨不得都给吐出来.吃法恶心,奶油腻味.下次吃一半就OK了...估计面也就50G重.
№18 ☆☆☆于2007-02-15 01:22:45留言☆☆☆　
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我一直不明白为什么意大利人打死都学不会把馅严实地包在面里
☆☆☆=_________=于2007-02-15 01:18:02留言☆☆☆　
 
不是吧，ravioli貌似包滴满严实
№19 ☆☆☆无聊的人于2007-02-15 06:58:55留言☆☆☆　
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整盘倒嘴里
№20 ☆☆☆Daniel Phi于2007-02-15 07:06:30留言☆☆☆　
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