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主题:美兔们求助给汤勾芡怎么勾啊 [14]
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rt,汤煮沸以后加了点面粉搅的水又煮了几分钟,怎么感觉像没勾芡一样,是我的操作方法有误吗
№0 ☆☆☆酸汤赛高|417fe690 2022-10-18 12:48:37留言☆☆☆   来自安徽 加书签 投诉 不再看TA

rt,汤煮沸以后加了点面粉搅的水又煮了几分钟,怎么感觉像没勾芡一样,是我的操作方法有误吗
№0 ☆☆☆酸汤赛高|417fe690于2022-10-18 12:48:37留言☆☆☆

fpb
№1 ☆☆☆酸汤赛高|417fe6902022-10-18 12:49:09留言☆☆☆   来自安徽
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我们家放淀粉
№2 ☆☆☆我可以的|5eb613bb2022-10-18 12:49:35留言☆☆☆   来自河北
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你是不是倒下去后搅和太久了,或者加的太少
№3 ☆☆☆许愿奶茶|c21213802022-10-18 12:49:59留言☆☆☆   来自浙江
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用面粉?不怕变成疙瘩汤吗
№4 ☆☆☆狲思邈|df7f70c22022-10-18 12:50:09留言☆☆☆   来自广东
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我记得是先调好勾芡的汁,然后倒汤里,不是直接加面粉吧
№5 ☆☆☆快滚去学习啊|eb0a3a422022-10-18 12:50:17留言☆☆☆   来自安徽
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不对,你加的面粉???要加淀粉啊姐妹
№6 ☆☆☆许愿奶茶|c21213802022-10-18 12:50:23留言☆☆☆   来自浙江
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淀粉加水搅和开,分三次倒进汤里?
№7 ☆☆☆狲思邈|df7f70c22022-10-18 12:50:53留言☆☆☆   来自广东
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啊啊啊啊去搜了下原来淀粉不是面粉,我一直都能错了淦
№8 ☆☆☆酸汤赛高|417fe6902022-10-18 12:51:38留言☆☆☆   来自安徽
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淀粉加水搅拌,然后倒进锅里
№9 ☆☆☆季成阳|4d1aa28b2022-10-18 12:52:07留言☆☆☆   来自广西
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谢谢美兔们
№10 ☆☆☆酸汤赛高|417fe6902022-10-18 12:52:13留言☆☆☆   来自安徽
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淀粉用凉水搅开,没有疙瘩以后倒到汤里面,面粉一般不用来勾芡,只有面粉的话也是相同步骤
№11 ☆☆☆ffff|fc8334252022-10-18 12:52:15留言☆☆☆   来自山西
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淀粉加水先在碗里搅匀
在慢慢打圈倒锅里
№12 ☆☆☆今夏拒绝冰淇淋|40a147432022-10-18 12:53:00留言☆☆☆   来自广东
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淀粉加水,搅和均匀倒下去,但比例需要合适,你要是汤太多了淀粉水太少倒下去就稀释了也不行,要和锅里的水有一个正确比例,而且淀粉也不是面粉啊,你去买袋淀粉吧
№13 ☆☆☆zzzz|78529af42022-10-18 13:47:45留言☆☆☆   来自北京
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进来嘲笑一下
(顺便我也觉得酸汤赛高!芜湖!)
№14 ☆☆☆山山不想睡|53ea43a22022-10-18 13:57:18留言☆☆☆   来自江西
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