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主题:求问姐妹们哪里能买到真正用艾草汁做的青团啊! [26]
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地域问题我们这里没有现场制作小吃店有卖的,然后盒马家乐福之类的大超市卖的基本都是小麦粉/小麦汁做的只有甜味没有艾草味的青团(不好吃不好吃T_T),请问哪里可以买到真正的艾草青团啊啊!(网上几家糕点网红店都翻了一遍,基本没有明确标明艾草汁制作的),谢谢姐妹们指路!
№0 ☆☆☆求助求助123|7274f587 2023-03-24 15:30:52留言☆☆☆   来自广东 加书签 投诉 不再看TA

我们这7-11倒是有小麦汁+艾草汁的青团
№1 ☆☆☆一条鱼|7fdc59822023-03-24 15:31:49留言☆☆☆   来自山东
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我也想知道,谢谢姐妹们
№2 ☆☆☆无端海|b582e7602023-03-24 15:31:49留言☆☆☆   来自山东
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可以自己做,很简单,不过做出来没有卖的那么绿
№3 ☆☆☆鸣人|e700d05b2023-03-24 15:32:48留言☆☆☆   来自上海
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我只知道我这边有卖,那种小店
№4 ☆☆☆螺蛳粉螺蛳粉|0b2ee2832023-03-24 15:34:12留言☆☆☆   来自广西
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自己弄吧,
1、买糯米饭(要硬一点加jian粉,我那边是这么叫,但是不会打)
2、买白糖
3、外面青团比较绿是用五月艾,我弄是用好像是叫十月份的艾
4、首先,将艾草挑干净,洗了,切成碎碎的
5、搓粉,用不太热的温水一起混粉
№5 ☆☆☆珍珠奶盖|0be35eb42023-03-24 15:36:39留言☆☆☆   来自广东
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不知道,所以我买了艾草自己做,做出来艾草味很足,就是皮凉了是硬的,不知道卖的那种凉了还很软糯的是加了什么
№6 ☆☆☆匿名2号|e3ff02302023-03-24 15:36:47留言☆☆☆   来自吉林
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不知道,所以我买了艾草自己做,做出来艾草味很足,就是皮凉了是硬的,不知道卖的那种凉了还很软糯的是加了什么
№6 ☆☆☆匿名2号|e3ff0230于2023-03-24 15:36:47留言☆☆☆  ; 来自吉林

明胶
№7 ☆☆☆花袭人夜探盘丝洞|009677cc2023-03-24 15:37:53留言☆☆☆   来自海南
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5、混粉,加一点点油,搓搓搓,加艾草搓搓搓
6、成一个团,捏捏捏,时间摸着一团比较不烂?
7、忘了,馅的话,打碎的花生混白糖,红豆的话,闷熟撵碎
8、最后,包起来,蒸!
№8 ☆☆☆珍珠奶盖|0be35eb42023-03-24 15:38:51留言☆☆☆   来自广东
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sp; 来自吉林
明胶
№7 ☆☆☆花袭人夜探盘丝洞|009677cc于2023-03-24 15:37:53留言☆☆☆

是嘛?我也不知道,家里弄出来凉了是硬的,要热好吃,叹气
№9 ☆☆☆珍珠奶盖|0be35eb42023-03-24 15:40:01留言☆☆☆   来自广东
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我在pdd上买到过早餐店自制的青团,完全吃不惯,艾味过于足了,然后不得不承认我果然只适合去蛋糕房当肥羊,蛋糕房的青团虽然假但是吃的下去,真的青团我完全吃不惯
№10 ☆☆☆月钩|24f38def2023-03-24 15:40:04留言☆☆☆   来自湖北
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你们那有泸溪河么?他家的真艾团是艾草汁做的
№11 ☆☆☆云吞酒|2cace7e02023-03-24 15:40:15留言☆☆☆   来自江苏
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盒马看看?
№12 ☆☆☆心有灵犀一点通|ed044f002023-03-24 15:48:17留言☆☆☆   来自湖北
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5、混粉,加一点点油,搓搓搓,加艾草搓搓搓
6、成一个团,捏捏捏,时间摸着一团比较不烂?
7、忘了,馅的话,打碎的花生混白糖,红豆的话,闷熟撵碎
8、最后,包起来,蒸!
№8 ☆☆☆珍珠奶盖|0be35eb4于2023-03-24 15:38:51留言☆☆☆  ; 来自广东

姐妹好手艺,也有生活情趣哦,但懒癌如我只想吃现成的T_T
№13 ☆☆☆求助求助123|7274f5872023-03-24 15:49:49留言☆☆☆   来自广东
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你们那有泸溪河么?他家的真艾团是艾草汁做的
№11 ☆☆☆云吞酒|2cace7e0于2023-03-24 15:40:15留言☆☆☆  ; 来自江苏

有!马上打开外卖软件!只求别是配料表里艾草汁在倒数第二名那种青团。。
№14 ☆☆☆求助求助123|7274f5872023-03-24 15:50:47留言☆☆☆   来自广东
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盒马看看?
№12 ☆☆☆心有灵犀一点通|ed044f00于2023-03-24 15:48:17留言☆☆☆  ; 来自湖北

盒马看过了,除了它自家产的团,还兼买沈大成的,然而都是糯米粉小麦汁在前面,艾草汁要么没有,要么在配料表最后一二位。。
№15 ☆☆☆求助求助123|7274f5872023-03-24 15:52:11留言☆☆☆   来自广东
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你看看当地的甜品店呢
№16 ☆☆☆咩咩zzz|36386d2f2023-03-24 15:52:20留言☆☆☆   来自江苏
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去市场啊
№17 ☆☆☆暗示法|4a5d5fb52023-03-24 15:55:24留言☆☆☆   来自广东
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我在pdd上买到过早餐店自制的青团,完全吃不惯,艾味过于足了,然后不得不承认我果然只适合去蛋糕房当肥羊,蛋糕房的青团虽然假但是吃的下去,真的青团我完全吃不惯
№10 ☆☆☆月钩|24f38def于2023-03-24 15:40:04留言☆☆☆  ; 来自湖北

是千人千味了,我是几年前去杭州旅游的时候,在一个不知名的小街道边的一个不知名小店里,一个阿姨卖的,我记得还很便宜两三块一个,还用艾叶包着的,至今让我魂牵梦萦。。(顺便再次羡慕江浙沪的姐妹们)
№18 ☆☆☆求助求助123|7274f5872023-03-24 15:55:34留言☆☆☆   来自广东
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不知道诶,没在外面买过,不过我们这儿的青团(清明馃?)不是用艾草,是用棉青,但是艾草好像也要用到?
№19 ☆☆☆ooOoOOolOl|30be9df72023-03-24 15:56:57留言☆☆☆   来自浙江
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艾草洗干净加点食用碱多煮一会 据说会很绿 水倒掉 捞出来放料理机榨汁机的打成糊 加糯米粉揉成软一点的团 包豆沙或者咸蛋黄肉松 上锅蒸 蒸出来就要稍微刷点食用油用保鲜膜一个一个包着 不然凉了皮会硬
№20 ☆☆☆iiillliill|0990974d2023-03-24 15:57:42留言☆☆☆   来自陕西
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