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主题:各位烧得一手好菜的XDJM进来帮帮忙 [17]
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过两天要请人吃饭,而且说好了是我亲自烧饭,可是我是个烧饭白痴,各位XDJM教我一些好做又好吃的菜吧!!!!
感激不尽!!!!!!!!!!!!!!!
№0 ☆☆☆海上迷雾 2005-01-25 21:16:00留言☆☆☆  加书签 投诉 不再看TA

不要太勉强自己了
 
到时尴尬可就晚了
№1 ☆☆☆kkkk2005-01-25 21:18:07留言☆☆☆ 
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不行的说,各位JJMM帮帮忙吧
№2 ☆☆☆海上迷雾2005-01-25 21:31:37留言☆☆☆ 
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鸡蛋   白灼虾  豆腐
№3 ☆☆☆长发乱飞2005-01-25 21:47:05留言☆☆☆ 
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西红柿炒鸡蛋,这个最简单了,应该不用教吧?蒜薹肉丝或者青椒肉丝,这个也不用教吧?炒豆芽,炒土豆丝,炒青菜,炒豆腐,还有醋溜白菜,这些都很简单,应该不用多说了吧?
№4 ☆☆☆紫琦2005-01-25 22:01:15留言☆☆☆ 
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做个青菜豆腐汤也很简单
№5 ☆☆☆kkkk2005-01-25 22:06:53留言☆☆☆ 
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1盐水虾  
做法:准备个锅子,然后加冷水+葱+姜+少许黄酒,把虾放进去,煮熟后加盐,精盐一勺半,你可以先尝尝,各家的盐不一样.再烧5分钟种左右,好了.
 
2蛋汤..
做法:太简单了..省略
 
3炒个刀豆吧
做法:锅子里加点油,(注意锅子里不能有水),油热了以后把刀豆放进去炒一炒,然后加点水,烧熟,加点盐,就好了.
 
4去超市买两个熟食
 
那就差不多了~~~~~~
№6 ☆☆☆七月拾遗2005-01-25 22:21:18留言☆☆☆ 
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完全厨房白痴.......唉...........BF也不会.......哭............
 
№7 ☆☆☆狮子MM2005-01-25 22:26:23留言☆☆☆ 
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白痴的问一句,什么是刀豆?
№8 ☆☆☆海上迷雾2005-01-25 22:56:10留言☆☆☆ 
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全是炒菜,有没有哪位JJ教我怎么烧一个菜啊?
№9 ☆☆☆海上迷雾2005-01-25 22:56:44留言☆☆☆ 
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烧菜有点难度的,比如烧茄子,需要把茄子炸一下,再接着炒。你确定你要做烧的菜吗?
№10 ☆☆☆紫琦2005-01-25 23:01:03留言☆☆☆ 
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白灼虾
材料:新鲜九节虾、大蒜瓣、生姜
做法:将水烧沸倒入虾煮大约5~6分钟,捞起装盘;大蒜拍碎,生姜切末,将大蒜末和生姜末将小碗到入适量生抽(是生抽不是老抽或酱油)不要放盐。
好了,剥壳粘作料吃不用我教吧?
煎鸡中翅
材料:冻鸡中翅500克、大蒜瓣、生姜。
做法:将鸡翅划几刀(这样易入味,快熟)入盐、鸡精和生抽、生姜丝阉半小时,铁锅入油7成热倒入鸡中翅,注意生姜丝不要倒进去,怕糊,小火慢煎至金黄装盘即成,放几丝葱丝会更好看。
炒三丝
材料:黑木耳100克、海带丝100克、红罗卜100克、鸡蛋两只
做法:黑木耳切丝,海带洗净,红罗卜切丝,鸡蛋打匀。热锅入油8成热倒入鸡蛋煎至金黄(煎薄一点),倒出切丝,倒入黑木耳海带丝红罗卜炒至8成熟倒入鸡蛋丝一起炒,放盐放蒜末炒一会就装盘啦上桌前加点葱丝
再炒个青菜
好了,大功告成
鉴于楼主什么菜也不会烧,推介的都是我平常做的,很家常的,用料最少,而且最好学且味道不会很差又很漂亮的几个菜,楼主可以试一下。
№11 ☆☆☆当~~~~~~~~~2005-01-25 23:01:07留言☆☆☆ 
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喔,煎鸡翅要放大蒜:稍拍一下,鸡翅煎得差不多了再放进去一起煎,这样会很香的,切记煎鸡翅火不要太大,糊了就完了,又苦又难看,我是不吃的了。
№12 ☆☆☆当~~~~~~~~~2005-01-25 23:03:57留言☆☆☆ 
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我只会凭自己的感觉烧,可是真不真怎么教别人烧,抱歉了
№13 ☆☆☆2005-01-26 04:02:23留言☆☆☆ 
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这个,最简单的办法是-----煮海鲜。好吃,省事,丢开水里面煮就是了。
另外,去超市买些蔬菜水果,用色拉酱拌了,是凉菜;买一盒冰淇淋,做饭后甜点。
№14 ☆☆☆花间一壶酒2005-01-26 05:10:14留言☆☆☆ 
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mm如果从来没做过菜,不客气地说,真要下厨怕是很难吃的.
现在是冬天,可以吃火锅,买好菜洗洗切切就可以了上桌了
№15 ☆☆☆yaoyao2005-01-26 10:10:02留言☆☆☆ 
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谢谢各位JJMM,还有什么好做的啊?
№16 ☆☆☆海上迷雾2005-01-26 22:19:09留言☆☆☆ 
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你请大家吃火锅把 做饭不是一天两天的事情
№17 ☆☆☆水水老婆2005-01-27 21:10:01留言☆☆☆ 
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