義大利(espresso)咖啡
6至8克極細義大利咖啡豆，泡出50cc小杯量
  
藍山咖啡
不加糖的真品藍山
  
調味咖啡
在咖啡豆上調味
  
綜合咖啡
蒸餾、濾紙、電咖啡壼皆可
  
黃金咖啡
將浸過白蘭地的方糖，放在銀匙上點火柴在昏暗的燈光下燃燒，等火熄後再放入咖啡中攪勻。      
  
瑪莎克蘭咖啡
咖啡、砂糖、紅葡萄酒一起加熱，以肉桂棒取代湯匙輕輕攪拌
  
維也納咖啡  
綜合咖啡加鮮奶油
  
卡布其諾咖啡
三分之二的espresso，配上三分之一以蒸氣打泡的新鮮牛奶，還可撒上少許肉桂粉。  
  
愛爾蘭咖啡
糖、愛爾蘭威士忌、咖啡、鮮奶油
  
曼特寧咖啡
不加糖的真品曼特寧
  
摩卡可可咖啡
砂糖、熱咖啡、巧克力牛奶、鮮奶油、巧克力碎片
  
法式牛奶咖啡
二分之一牛奶、二分之一咖啡

俄式浓冰咖啡，加酱、鲜奶精。
 
康兰宝咖啡，意大利咖啡中加现打的鲜奶油。
 
美国马塞克郎，在装满冰的杯子里加咖啡、柠檬、苏打。