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主题:为虾米自制酸奶的种子不能用市售的果粒优酪乳?到处都找不到为什么。。。 [6]
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我打算自己做酸奶。其实我已经把牛奶和果粒优酪乳混合在一起放着了,然后后知后觉地发现别人推荐用原味酸奶发酵,而不是用果粒酸奶。。。= =

到底是为虾米呢??我在网上搜了一圈也没找到原因,谁来告诉我一下吧。。。
№0 ☆☆☆阿弥佗佛阿弥佗佛阿弥 2008-10-02 07:00:01留言☆☆☆  加书签 投诉 不再看TA

做出来常常好吃不好吃不就得了
 
我觉得只是不推荐吧 毕竟你用原味做出来味道比较正 自己再加味道就好了
№1 ☆☆☆朝阳与海2008-10-02 07:14:09留言☆☆☆ 
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很简单啊
果粒酸奶不含有活性益生菌啊
№2 ☆☆☆1232008-10-02 08:19:57留言☆☆☆ 
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?为啥果粒酸奶没有乳酸菌 ?_? 我说的果粒酸奶是那种一小盒一小盒固体状的优酪乳。和那些原味酸奶唯一的区别就是加了果粒啊。。。
№3 ☆☆☆阿弥佗佛阿弥佗佛阿弥2008-10-02 09:18:01留言☆☆☆ 
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没有活的乳酸菌
你想啊
活性乳酸菌可帮助消化
假如果粒酸奶含有这东西,还能吃到干净的果粒吗?怕是乳酸菌已经消化了的吧~~~~~~~~~~
№4 ☆☆☆1232008-10-02 12:25:06留言☆☆☆ 
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 果粒酸奶比起原味酸奶来说只是添加剂更多一些,可能品质上原味的好一些。酸奶内含的乳酸菌是对肠道有益的益生菌,对肠道有好处所以能助消化,还没有强大到能把果粒都分解了吧?
自己做的酸奶肯定没有超市买的好喝,自己做起来的就像是牛奶坏掉了,你要有这个心理准备。因为酸奶虽然发酵前不能添加东西,但是发酵好了以后添加了不少增稠剂、白砂糖、香精进去。所以号称酸奶不会有三氯氰胺的鬼话我从来不信。
№5 ☆☆☆3娘2008-10-02 13:37:37留言☆☆☆ 
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掺了果粒的不能做
№6 ☆☆☆也是自然卷2008-10-02 14:10:48留言☆☆☆ 
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