手持式的功率不同，传动方式不同，得具体分析，好的能揉面，一般的就只够打蛋，打奶油。
台式的不建议买国产的，推荐品牌kenwood，KitchenAid，造型都很适合家用。和面，打单，打奶油都可以，配合各种套件还可以压面条切菜等等，我认为家用没必要买那些套件，基本功能就行了。
然后看你有多少预算，这两种搅拌机我都不建议买国产的，国产因为家用电器还没普及到搅拌机这一层，于是没什么好的品牌，别看那些什么外贸单之类的瞎忽悠，我买过，根本不行，搅拌头是电镀的，和容器摩擦会有电镀层掉下来，你想想真吃进去多恐怖。
进口的就是贵。
手持式的通常在300左右，台式的一般在3-5K。我自己买的：手持的是kenwood，花了300出头（有香港代购费），台式的是KitchenAid，花了将近4K，找的是比较大的厨房用品代理商。

楼上好专业，说得牌子都没听过
谢谢啦 再看看

我说的两个牌子，都是欧美家庭中必备的，百年老号，值得信任。
你说的飞利浦，说实话我不记得有台式的搅拌机。。。也许咱俩理解的不同？你要说那种料理机式的的榨果汁的机器，那很多牌子都有，要是想具备揉面等多功能的就得是专业的大牌了。
我记得日本大众认可的烘焙用品是贝印（KAI），搅拌机你也应该看他家的。