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主题:很想重温吃到小时候的原生态食物 [3]
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楼主农村的,小时候经常去河里钓鱼摸田螺抓螃蟹和虾,二十年前,我们村的河还很干净,天生地养出来的河鲜不管是爆炒还是熬粥,味道都特别鲜甜。

现在外卖或者超市买回来的鱼虾田螺都没有那股特别鲜甜的味道了,当然也有可能我买不起特别贵的品质好的东西的原因。

还有小时候的猪肉真的有肉味,熬粥特别好吃,现在买回来的都感觉熬猪肉粥之后,猪肉就没味了
№0 ☆☆☆布偶黑脸猫|50baa305★★ 2024-08-17 02:51:07留言☆☆☆   来自广东 加书签 投诉 不再看TA

要去乡下买,我们家吃的猪肉全都是过年的时候去乡下定好的,就是那种山里面人家养的土猪,然后两家人各拼一半。
那个猪肉就真的很好吃。
河虾的话就没办法了,只能尽量挑那种很新鲜的,感觉下锅之前是火的口感都还好。
可能小时候是野生的,我爸就老觉得野生的比饲养的好吃但是我没有那么敏感。
№1 ☆☆☆快乐小饼干|d40330602024-08-17 03:15:52留言☆☆☆   来自四川
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要去乡下买,我们家吃的猪肉全都是过年的时候去乡下定好的,就是那种山里面人家养的土猪,然后两家人各拼一半。
那个猪肉就真的很好吃。
河虾的话就没办法了,只能尽量挑那种很新鲜的,感觉下锅之前是火的口感都还好。
可能小时候是野生的,我爸就老觉得野生的比饲养的好吃但是我没有那么敏感。
№1☆☆☆快乐小饼干|d4033060于2024-08-17 03:15:52留言☆☆☆

我家自己养了两头猪了,年底杀,但平时吃的是市场买的猪肉
№2 ☆☆☆布偶黑脸猫|50baa305★★2024-08-17 03:21:23留言☆☆☆   来自广东
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好像是说以前国内人家养的猪是黑猪,有肉香味,现在市场上卖的都是国外引进的白猪,长肉快但是不香。咕咕可以买黑猪肉吃?不过价格会贵
№3 ☆☆☆柔软的床|ad7c0b482024-08-17 06:01:14留言☆☆☆   来自北京
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