关闭广告
晋江论坛网友交流区碧水江汀
主题:低学历,求会做甜品的大佬指导一下下 [11]
收藏该贴
已收藏
只看楼主
众位老师们,深夜emo,突然想问这个问题,因为我平时喜欢做一些甜点,之前一直做蛋糕失败,也不知道什么原因,换了很多xhs帖子,尝试过很多手法,温度,还有配方都失败,最终通过评论区的留言,然后隐约发现到了自己的问题,通过排查问题,最终做出来了一次蓬松柔软的小蛋糕
所以我真的很想问,有没有大佬来说一下,写文能像做蛋糕一样吗,怎么样才能取得配方,确认这些东西组合在一起能够做出来一个好吃的蛋糕,以及怎么样才能察觉到自己的问题,自己写的很差的关键点
№0 ☆☆☆爱人过错|32dd0e28 2025-12-02 23:52:51留言☆☆☆   来自河北 加书签 投诉 不再看TA

会做甜品的咕咕太小众了吗哭
№1 ☆☆☆爱人过错|32dd0e282025-12-02 23:55:29留言☆☆☆   来自河北
投诉 加书签 引用 不再看TA

首先要做自己喜欢吃的,才会用心去做、有耐心不断尝试,有勇气接受失败再来。
№2 ☆☆☆吃梨补水|9f04e90f2025-12-03 00:01:06留言☆☆☆   来自浙江
投诉 加书签 引用 不再看TA

偏题,好想学做甜点
№3 ☆☆☆莓丸莓了了是吧|8e54bc10★★2025-12-03 00:03:55留言☆☆☆   来自重庆
投诉 加书签 引用 不再看TA

首先要做自己喜欢吃的,才会用心去做、有耐心不断尝试,有勇气接受失败再来。
№2 ☆☆☆吃梨补水|9f04e90f于2025-12-03 00:01:06留言☆☆☆

我就是想做喜欢吃的,我也是在用心做,关键是完全不知道配方,我是相信方法论的人,努力错了地方,怎么样都是白费
№4 ☆☆☆爱人过错|32dd0e282025-12-03 00:04:00留言☆☆☆   来自河北
投诉 加书签 引用 不再看TA

不要进行创新,缺材料就去买,不要替换配方中的任何材料(除非你十分明白它的具体作用),第一次做去搜教学视频,按部就班就不会出错了。
如果一定要创新,至少做成功三次再创新。
№5 ☆☆☆mollytea|470a4c742025-12-03 00:08:44留言☆☆☆   来自辽宁
投诉 加书签 引用 不再看TA

蹲蹲,打算学这个
№6 ☆☆☆所愿必得|65e4c9602025-12-03 00:18:51留言☆☆☆   来自海南
投诉 加书签 引用 不再看TA

会做甜品,也会写文
这边建议不要为了类比而硬扯关系
№7 ☆☆☆碧水第一美咕|334ba7b4★★2025-12-03 01:32:04留言☆☆☆   来自广东
投诉 加书签 引用 不再看TA

首先。
你如果第一次就找到了一个好视频,并严格按照程序做,十有八九,第一次就成了。
但未必会了。
什么是好视频呢?
浏览量高,留言多,且视频内容极其具体,细到每一步都讲为什么的最好。这,就是找到了一个好师傅。或者说好干货。
现在,这款蛋糕你就可以复制了。
.
但是。
你不满足,想变化。
多一个蛋怎样?
甜一些如何?
加点可可粉会不会更好,换个不同的模具等等。
这时候,就会有不同的失败等着你。
如果你那个视频曾经很清楚的告诉你,白醋一定加点,蛋白打发到什么程度必成。这种关键讯息你掌握的很好,估计你每次失败也不会败得太惨。
.

但是,没有抓住要点的话,只会了流程并一知半解,比如打发程度掌握的时好时坏,那你就会在失败和成功中横跳。
哈哈。我做蛋糕就是这样。因为随心所欲的实验,见过不少各种各样的失败场景。反正刚烤出来的时候都挺好吃的,也没浪费什么。
.
№8 ☆☆☆快乐写完一本书|30fe4cd32025-12-03 05:05:21留言☆☆☆   来自美国
投诉 加书签 引用 不再看TA

会做甜品,也会写文
这边建议不要为了类比而硬扯关系
№7 ☆☆☆碧水第一美咕|334ba7b4于2025-12-03 01:32:04留言☆☆☆


低学历
甜品
写文
hello
№9 ☆☆☆今日江山又小雪w|c76fa5622025-12-03 05:20:56留言☆☆☆   来自安徽
投诉 加书签 引用 不再看TA

不要进行创新,缺材料就去买,不要替换配方中的任何材料(除非你十分明白它的具体作用),第一次做去搜教学视频,按部就班就不会出错了。
如果一定要创新,至少做成功三次再创新。
№5 ☆☆☆mollytea|470a4c74于2025-12-03 00:08:44留言☆☆☆

这个讲得好好,新手万用指南级别的
№10 ☆☆☆今日江山又小雪w|c76fa5622025-12-03 05:27:21留言☆☆☆   来自安徽
投诉 加书签 引用 不再看TA

有个东西叫一万小时定律,花了时间动了脑子慢慢肯定能引起量变,这个不管做蛋糕还是码字或者干别的都是一样的,当然不能指望一步登天,但是时间花进去了持之以恒最后肯定能在这个技能上到达比普通人高一个等级的水平。
然后...这跟学历有什么关系?现在发帖也要蹭bs热点吗
№11 ☆☆☆想变成八爪鱼的猫头鹰|cb2798f42025-12-03 06:45:12留言☆☆☆   来自江苏
投诉 加书签 引用 不再看TA

回复此贴子

名字:
选择图案:
内容:
(注意:一次最多可提交3000字,且一次最多可提交三张尺寸在1024*1024范围内的图片,超出部分请分次提交!)
图片链接:
(贴图规则)


返回上层 管理 返回本版块首页返回交流区首页返回主页

 

只看楼主