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主题：啤酒炖牛肉 [9]
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  牛肉不好熟，可将牛肉洗净切块，放上同样多的啤酒，浸泡3-4个小时，到入压力锅内，放好调料，姜 大料 料酒 糖 酱油，不用加水，慢火二十分钟即可食用。
№0 ☆☆☆雪花儿飘飘 于2003-07-16 10:43:21留言☆☆☆　 加书签 投诉 不再看TA
脾酒也一起倒入锅内吗?大料是什么?是大蒜吗?
№1 ☆☆☆冬铃于2003-07-25 23:54:04留言☆☆☆　
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偶觉得红酒跟牛肉更搭嘢~~
№2 ☆☆☆icy fire于2003-07-26 00:18:52留言☆☆☆　
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脾酒也一起倒入锅内吗?大料是什么?是大蒜吗?
 
  
☆☆☆冬铃于2003-07-25 23:54:04留言☆☆☆  
是的。不是大蒜，又称八角。在一般的卖调料的地方都可以买到。
 
 
 
 
偶觉得红酒跟牛肉更搭嘢~~
 
  
☆☆☆icy fire于2003-07-26 00:18:52留言☆☆☆
我也喜欢，但做法不一样。
№3 ☆☆☆雪花儿飘飘于2003-07-26 18:52:35留言☆☆☆　
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看到题目就觉得一定粉好吃！
№4 ☆☆☆meimei于2003-07-26 21:30:51留言☆☆☆　
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№5 ☆☆☆大鸟于2003-07-26 22:31:45留言☆☆☆　
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偶在国外拉~没有高压锅怎么办？
№6 ☆☆☆中国海于2003-07-27 05:00:25留言☆☆☆　
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用普通的锅就可以了，炖的时间要长一些了。
№7 ☆☆☆雪花儿飘飘于2003-07-27 10:50:31留言☆☆☆　
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用堡的话,大概至少要一个半小时才会烂熟,那用不用加点水呢?和牛肉一样多的啤酒大概有点少吧?
№8 ☆☆☆玲珑塔于2003-07-27 12:33:32留言☆☆☆　
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其实如怕啤酒少加水也可以，不必拘泥于原方~~呵呵~~~欢迎改进。
№9 ☆☆☆雪花儿飘飘于2003-07-27 12:44:01留言☆☆☆　
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