建议学生有条件的都去买那种小电饭锅，用处特别大！如果实在没有也可买两节式的电热杯，即加热盘和杯体是分开的，可以调节温度的那种。
也是因为时间的关系，先搭个架子在这里，偶会慢慢添加的。

一、主食

1、米粉/米线/粉丝

原料：
米粉或米线或粉丝 …………………适量
黄芽白或白菜 ………………………两片
生抽/盐/蘑菇精/色拉油……………适量

做法：
将黄芽白或白菜洗净掰成小块，水开，下小菜块儿，开后捞起；再下米粉或米线或粉丝；同时丢生抽……等佐料进去调味，开后关电源，加烫好的小菜块儿进去即可。

后记：
可以加辣椒酱但不推荐，因为常吃非常容易上火。

2、开水瓶稀饭
这个比较麻烦，是给没办法用电饭锅、时间又紧张的朋友用的。

做法：
洗好米，丢进洗净的热水瓶中，再添加开水一直到满，再盖紧瓶盖，第二天早上就是一瓶好粥。

注意：
开水要够开哦，低于90度的水就不要指望了。一定要放开水放到溢出来，再塞紧瓶盖，才有高压去压熟那些米，不然会夹生的！再有，吃粥的时候，先倒出来的是清米汤，然后才是稠粥，千万不要在倒粥之前晃动水瓶，不然，只有喝清稀饭拉。还有，水瓶最好是新的，不然水垢对身体不好。
可以配凉拌豆腐当菜好了。多扔点香油和佐料进去。
水瓶只能煮稀饭，而且在倒的时候要有技巧，轻轻地提起水瓶，前半瓶倒快一点，因为稠的都沉淀下去了，上面的非常清（这个可以用来洗脸，有美容的功效），快要倒到下半部分的时候就要小心一点，慢慢地放慢速度，当流出来的米汤变浑了，才可以停下来摇一摇，把摇好的倒在另外的饭盒里，这才是可以吃的粥呢。还可以把红豆、黑米、绿豆、薏仁、糯米………之类的东东扔进去，做成八宝粥。
最重要的是：米不能多呀，不能超过水瓶的1/3，不然要做好吃夹生粥的准备。

3、川味凉面
这是给有电饭锅的朋友准备的，最大的好处是方便，做一次可吃好几天，且随时可吃，但配白米稀饭最好。

原料：
细碱面 …………………………………………………一斤
绿豆芽或黄瓜丝 ………………………………………若干
色拉油/生抽/盐/糖/醋/荠末油/红油辣子 …………适量
姜茸/榨菜丁/香菜碎 …………………………………适量

做法：
①开水放大半锅电饭锅，烧沸，上蒸格，将干的细碱面分两次放在蒸格里蒸变色（浅棕褐色），大约每次费时十五~二十五分钟。
②将蒸格去掉，丢绿豆芽烫一烫捞起来。
③丢蒸好的细碱面进电饭锅，视量而定是否分两次下面；放一匙盐。看水面微有水泡出现即可捞起放在大碗或者洗净的脸盆里，倒一匙油，放在风扇前边拌边摊凉即可。
④吃的时候取适量面在碗里，将佐料（但盐不放，糖要少放）和姜茸、豆芽等物丢进去拌匀即可食用。配白米粥更是美味！

后记：
姜茸要事先用三匙凉开水兑一下才容易入味，有条件的话榨菜丁可以用油爆一下就更好了。豆芽没有的话用黄瓜丝代替也可以就是切丝怪麻烦的。
蒸是关键，蒸出来的面筋道，不糊锅，口感好。
这个面看起来很麻烦，但实质上很方便，做一次管好几餐。

4、汉味热干面




5、芝麻汤圆
这个有两种做法，按偶的超超懒做法就是去买和好的糯米粉块，吃的时候把糯米粉块揉一揉（太干的话可以加点水），掰小小块丢进开水里，等小小块全浮上来的时候就可以捞起来，加糖、加芝麻粉（这个可以事先买那种脱皮芝麻，炒香摊凉后进搅拌机打好，可以用好久的），加一点色拉油。OK，可以吃了。

另外一种做法呢稍微麻烦一些，要有冰箱才行，就是事先有空的时候，把芝麻粉花生粉之类的加色拉油或调和油调得润润的，再加糖，如果事先和芝麻粉在一起打成芝麻糖粉就更方便了。这是馅，再把糯米粉加水揉好包馅，冻在冰箱里，要吃的时候下就行了。

后记：
这两种口味都各有千秋，不过偶更喜欢第二种，嘻嘻，有馅的汤圆更好吃一点。当然也不要拘泥，两种汤圆在下开水前，水里面都可以丢苹果块、水梨块、桔子块（最好剥皮儿）………煮开后再丢汤圆进去，做成什锦水果汤圆，口味很好喔。
当然还可以不加甜的，加咸的素料进去，是另一种口味了。