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主题：真正寿司飨宴 [7]
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寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，日本人常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型。
№0 ☆☆☆没耳垂 于2003-09-09 09:21:16留言☆☆☆　 加书签 投诉 不再看TA

现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
№1 ☆☆☆没耳垂于2003-09-09 09:22:09留言☆☆☆　
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另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客，但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。
№2 ☆☆☆没耳垂于2003-09-09 09:28:29留言☆☆☆　
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具体做法，我会在下一帖详细告诉想吃寿司的各位了，唉，真好吃
№3 ☆☆☆没耳垂于2003-09-09 09:30:15留言☆☆☆　
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又发错地方了
№4 ☆☆☆没耳垂于2003-09-09 09:35:34留言☆☆☆　
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我就想吃鳗鱼饭！！
№5 ☆☆☆hanako于2003-09-09 12:03:30留言☆☆☆　
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惨啊，偶在减肥中，逃走……
№6 ☆☆☆jiandan于2003-09-09 20:23:34留言☆☆☆　
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喜欢吃啊！！！！！！好喜欢蟹卵的！！！真好吃！
№7 ☆☆☆emma于2003-09-10 21:06:17留言☆☆☆　
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