呵呵，我是不懂得，就是近来问一下。
楼主是在国外吗？好像国内做韩国料理得比较少。

荧荧，我不在国外。我是上海的，最近到家乐福买了一包正宗的韩国泡菜（进口的），原本想烧汤的。现在就想在家做做看，外面也有吃，可是家里做比较实惠嘛：）

做韩国泡菜抄饭很简单,准备切好的泡菜和一些肉丝,然后把锅烧热,到一些香油然后把泡菜放进去朝我，有了香味后,拿出来,再抄肉丝.最后把饭和泡菜到进去一起抄,还要在放少许韩国辣椒粉,就大功告成了.

想做泡菜汤的话,最好放一些豆腐.

韩式泡菜炒饭: 锅烧热，倒入适量食用油(玉米油、色拉油、花生油)，倒入切好的泡菜(我个人偏爱微酸的泡菜)翻炒几下，再将切好的肉丝一起炒，待肉丝熟后，关火，加少许香油(用香油炒的话，香油味太重，会盖住泡菜的味道，而且，熟的香油我吃不习惯，味道怪怪的)，此时倒入米饭(热的，凉饭的话要在关火前一起炒)，与炒好的泡菜、肉丝拌匀就可以了。
泡菜汤:泡菜切好倒入锅内，加适量水，加少量的黄豆芽(去头)、适量的生土豆片，开锅后，加金针蘑(看个人喜好，不喜欢可以不加)，新鲜豆腐切片加入，开锅就可以吃了，注意咸淡用泡菜汁调，不要加盐。因为我喜欢吃海鲜，所以，常放几只虾，2、3个扇贝，最多再加一只螃蟹，新鲜，有好吃。最喜欢用石锅做，凉的慢。