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主题：好吃的可乐鸡翅~~~~~~~~~ [32]
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做起来很简单的
材料:鸡全翅,百事可乐(可口可乐也行,不能是无糖的那种哦),柠檬
调料:老抽,白砂糖
做法:1、鸡全翅斩件，放到锅中，倒可乐。可乐没过鸡翅就行了，挤柠檬
       汁进锅，盖上盖子，泡它2个小时或以上。

     2、把锅放到炉子上用大火煮，煮至可乐剩少许时加入老抽和白砂
       糖。（老抽不能放太多，其功用是上色，放多了会很咸。喜欢甜
       一点的可以加多点糖。）改中火，并搅拌鸡翅，让其充分上色
       等汁都收得差不多时就可以上碟。
    
№0 ☆☆☆omega 于2003-08-25 16:08:58留言☆☆☆　 加书签 投诉 不再看TA
饿·#·#%……——……—*—·！~
№1 ☆☆☆非知了于2003-08-25 16:46:17留言☆☆☆　
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这个好象容易胖的吧^^
№2 ☆☆☆蓝于2003-08-25 17:14:56留言☆☆☆　
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胖了再减嘛~~~哈哈~~~~
№3 ☆☆☆走失人形于2003-08-25 19:38:29留言☆☆☆　
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想吃ing
№4 ☆☆☆爱品文于2003-08-25 21:30:43留言☆☆☆　
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鸡翅不用开水过一下，会不会有腥味？不用把血腥味焯掉？
№5 ☆☆☆破碎的幻想于2003-08-25 23:35:52留言☆☆☆　
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~~自己有一次很白痴的經驗, 有一次邊煎雞翼邊喝可樂, 一不小心被油彈到, 就倒了可樂下去, 心想將就點, 就繼續煎下去, 沒想到煎出來的還挺好吃, 甜甜的。
№6 ☆☆☆hima于2003-08-26 01:49:17留言☆☆☆　
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鸡翅不用开水过一下，会不会有腥味？不用把血腥味焯掉？
 
  
☆☆☆破碎的幻想于2003-08-25 23:35:52留言☆☆☆
不用过开水了,不会有腥味的
№7 ☆☆☆omega于2003-08-26 10:11:50留言☆☆☆　
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那柠檬挤一个够吧？
不需要其它的调料了吗，看起来加的东西很少？
№8 ☆☆☆小武于2003-08-26 10:57:00留言☆☆☆　
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其实柠檬不用一个,半个就绰绰有余了,视乎你自己喜好加
不需要其他的调味料
№9 ☆☆☆omega于2003-08-26 10:59:11留言☆☆☆　
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可乐鸡腿现在是我的主食了
№10 ☆☆☆莫名其妙的风于2003-08-26 15:40:41留言☆☆☆　
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要煮两个小时啊???~~~
№11 ☆☆☆LULU于2003-08-27 15:23:17留言☆☆☆　
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呵呵~~~~~~~~~~
是泡两个小时可乐啊~~~
№12 ☆☆☆omega于2003-08-27 17:22:35留言☆☆☆　
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是否很師
№13 ☆☆☆薯片于2003-08-27 18:57:30留言☆☆☆　
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应该先抄一下了,不然会惺的,也许糖份太多容易胖,可是超级好吃,而且作出来的鸡翅特别的嫩,又这么简单,是懒得做菜的人的首选
№14 ☆☆☆点点于2003-08-27 19:40:57留言☆☆☆　
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这位薯片大哥在这里瞎掺和什么啊，又不够帅.再说了，我们是在讨论美食哦，搞错!!!
№15 ☆☆☆我很不帅！！！于2003-08-28 18:51:17留言☆☆☆　
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我今天试了，觉得太甜，可乐味也不是很浓，
我打算明天试一下用盐淹制一下鸡翼，等鸡肉有点咸味，再用可乐泡。当然，哈哈~~~~~煮完之后，老爸做白老鼠
№16 ☆☆☆piano于2003-08-28 21:07:31留言☆☆☆　
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可以加点柠檬皮下去
只能是黄的那层哦
№17 ☆☆☆omega于2003-08-28 22:02:44留言☆☆☆　
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我今天试了，觉得太甜，可乐味也不是很浓，
我打算明天试一下用盐淹制一下鸡翼，等鸡肉有点咸味，再用可乐泡。当然，哈哈~~~~~煮完之后，老爸做白老鼠
 
  
☆☆☆piano于2003-08-28 21:07:31留言☆☆☆
 
试验的结果呢？成功了吗？先用盐腌会好一点吗？
№18 ☆☆☆多数是晴天于2003-09-03 23:35:17留言☆☆☆　
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以前大伙去一个同学家，会做菜的都下厨呢，其中有一道菜就是可乐鸡翅，印象深刻，一直想学着作，苦于忘了步骤，谢谢！
№19 ☆☆☆ayiyi于2003-09-04 13:18:43留言☆☆☆　
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555555555我忘了放柠檬
还有可乐在锅里煮开了之后就像白开水
现在补救应该可以吧.............
 
 
呵呵正在烧，随时来汇报
№20 ☆☆☆风声于2003-09-07 16:27:44留言☆☆☆　
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