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主题：请问魔芋到底是什么？谢谢 [12]
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一直有看到说魔芋热量低，娃哈哈无糖八宝粥里也有魔芋，白色的，□□的，可却从来没见过卖的，请教各位，它到底是个什么东西？非常感谢！！
№0 ☆☆☆瑟瑟 于2007-02-25 20:42:50留言☆☆☆　 加书签 投诉 不再看TA
超市一般都有
 
但说实话...不好吃~
 
西安不是有蕨根粉吗?成分差不多好象
但做法油腻了
№1 ☆☆☆SaSa于2007-02-25 20:51:00留言☆☆☆　
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这几天在吃
没什么味道
买的是做成块状的和凉粉差不多～
№2 ☆☆☆～于2007-02-25 20:57:32留言☆☆☆　
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谢谢两位的回复
我们这儿的超市没有魔芋卖，我就想知道它的成分，或者是不是还有别的名字
这一阵子我飚肥了近三十斤，实在是没法过了~~~
№3 ☆☆☆瑟瑟于2007-02-25 21:04:10留言☆☆☆　
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呃   是说的我们常吃的"鸭子烧魔芋"那道菜里的魔芋么??? 偶很喜欢吃的呀......
№4 ☆☆☆小白于2007-02-25 21:08:33留言☆☆☆　
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谢谢两位的回复
我们这儿的超市没有魔芋卖，我就想知道它的成分，或者是不是还有别的名字
这一阵子我飚肥了近三十斤，实在是没法过了~~~
№5 ☆☆☆瑟瑟于2007-02-25 21:26:02留言☆☆☆　
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紫黑色状,用泡豇豆和泡姜炒起来还挺好吃的,我妈就这么炒的.
№6 ☆☆☆三四于2007-02-25 21:26:15留言☆☆☆　
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在我家那边，魔芋是一道很常见的菜。魔芋本身是一种植物，根部有些像芋头仔，所以叫魔芋。街上卖的时候一般是已经做成大豆腐块状的了，我家那边就把它叫做魔芋豆腐，听说是先把这根茎的东西磨成粉然后这样那样做（嘿嘿~~~不好意思，具体我也不是很清楚）成的，和凉粉之类的东西有些像，但是不能生吃。家里的那种是半透明的大约浅灰色的样子，深圳这边所看到的都是不透明的浅灰色，也不那么光滑，倒是和我家那边另外一种叫做苦栗子豆腐的东西在色泽和质感上很像，味道却是魔芋豆腐的，不知道这边的为什么有所不同。
我本人是很喜欢吃魔芋豆腐的，切丝热油加干辣椒爆炒味道很好。据说这种东西还能抗癌，不过我纯粹是爱吃而已，不管好坏，嘿嘿~~~~~~~~
№7 ☆☆☆oo于2007-02-25 21:34:37留言☆☆☆　
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谢谢楼上的回复，唉，俺是山东潍坊的，大概北边没这种东西
>_
№8 ☆☆☆瑟瑟于2007-02-25 21:48:48留言☆☆☆　
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谢谢回复，看样子南方魔芋比较多啊，我是山东的，实在没发现有卖的，太可惜了
№9 ☆☆☆瑟瑟于2007-02-25 22:17:36留言☆☆☆　
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咱这网干吗老抽啊，害得我总是重复发送，晕
№10 ☆☆☆瑟瑟于2007-02-25 22:21:42留言☆☆☆　
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真想吃那种原味的魔芋啊！我们这里顶多买的到魔芋粉...
№11 ☆☆☆anneya于2007-02-26 00:04:27留言☆☆☆　
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山东应该有才对
 
因为我家在很南的南方,但我在大连上学
 
还是在大连超市第一次看到的这东西
 
有完整一块的,也有做成好象虾的样子的,还有贝类的肉的样子
 
在菜市场常看到的什么日本豆腐据说就是这东西
 
№12 ☆☆☆SaSa于2007-02-26 01:24:36留言☆☆☆　
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