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主题:嘻嘻^_^,M夫人做给俺吃滴"桂花烤鱼" [20]
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昨天到离这里一个小时车程的寒城去看M,是2W带我去滴...我们先到一个快餐店吃了烤土豆(俺就爱吃便宜的东西,米有办法,尤爱吃各种作法滴土豆....).下午两点到了M的住处,吃了M给俺们包滴饺子...皮薄馅多滴那种...M调馅米话说, 他做滴饺子什么馅的都好吃啊..!!!

晚饭是M夫人亲自上灶给俺做了一大桌云南菜,辣椒洒得多多滴...俺垂涎三尺,虽然肚子里已塞了一大堆东西还是吃光了好几盘.俺把M做滴酸甜大虾也一个一个地啃光了,减轻体重的计划又失败了!...其中有一道桂花烤鱼是包在剔铂里用烤箱烤滴...俺存心要让大家与我分享,就用照相机照了下来...没多久就吃光咧...!!!



№0 ☆☆☆定柔 2004-05-24 03:35:01留言☆☆☆  加书签 不再看TA

好勾人呀,5555,下次回国我也要吃鱼~~~~~~~~~~~
№1 ☆☆☆花夭2004-05-24 03:38:46留言☆☆☆ 
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亲亲花夭,这种鱼在国外吃真真方便呢....嘻嘻....二十分钟就好了.
№2 ☆☆☆定柔2004-05-24 07:26:24留言☆☆☆ 
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啊,啊啊阿,好好吃的样子啊……
我知会烤鸡翅………………恩……汗,说实话吧……我什么都不会烤…………汗死,但是我经常看别人烤鸡翅……回来,我特别讨厌吃鸡,吃怕了……
 
土豆……哇,我滴最爱……我的拿手菜系就是土豆系滴……汗,好吧……说实话,我除了做土豆系,别的基本都不会…………
 
№3 ☆☆☆p2004-05-24 09:34:16留言☆☆☆ 
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吃鱼……偶也要吃……偶家滴鱼仔再不吃就要死了滴……
№4 ☆☆☆晶晶虫2004-05-24 11:55:19留言☆☆☆ 
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啊……我也爱吃鸡翅滴说……狂喜欢吃百吃不厌……现在已经有些发胖……(表问我要照片咧,等我减肥了先)……呜呜……
№5 ☆☆☆施定柔2004-05-24 12:11:24留言☆☆☆ 
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do you have recipe? I want to cook it.
№6 ☆☆☆阿朱2004-05-24 14:05:52留言☆☆☆ 
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看着就粉好吃呢~~~~~~~~~~`定柔在哪国呢?
№7 ☆☆☆饼饼2004-05-24 14:19:49留言☆☆☆ 
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亲亲花夭,这种鱼在国外吃真真方便呢....嘻嘻....二十分钟就好了.
 
  
☆☆☆定柔于2004-05-24 07:26:24留言☆☆☆
 
一般的菜我都可以学着做出来,偏偏就是学不来做鱼,汗~~~~~~~~~~
№8 ☆☆☆花夭2004-05-24 15:26:12留言☆☆☆ 
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先油炸,然后用酒,酱油,什么之类滴调汤,酒必放,最好是陈年的老酒,米有就用米酒;大蒜,辣椒,生姜,什么么滴一放,香味四溢呀!这就是偶家老爸滴独家配方,粉好吃滴说——
№9 ☆☆☆晶晶虫2004-05-24 18:18:42留言☆☆☆ 
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我觉得做鱼很简单啊
照着菜谱就好了,比如下面这个,我做一次就成功了
 
水煮鱼
     先将鲤鱼洗净,将鱼肉片成片,加盐,胡椒,料酒,芡粉腌一下。  
再将剩下的鱼头,鱼骨头放在碗里加料酒,胡椒,盐腌一下。  
锅里放油烧热,下姜末,蒜末,豆瓣酱,干辣椒段,花椒,炒香,再加入料酒,水,煮开。  
     在煮开的汤里放入腌好的鱼头,鱼骨头,葱段熬味道。等鱼头差不多熟了的时候把鱼片,一片片放下去,最后一片鱼片放下去以后再煮一,两分钟就可以了。(鱼片下锅以前,在腌好的鱼片里面加入一个鸡蛋清,让蛋清裹住芡粉,煮出来的鱼片才嫩滑)  
     将煮好的鱼装在大碗里,在表面撒上辣椒,花椒粉,芝麻,切碎的葱花,倒入烧滚的清油就可以了。
 
№10 ☆☆☆小朱2004-05-25 12:35:53留言☆☆☆ 
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我昏呀……小朱……这还简单呀?复杂死了。光看一遍,还米吃,俺就口水直流……这是乍个好哟……我以前最爱吃水煮肉片和水煮鱼片啦……
№11 ☆☆☆施定柔2004-05-25 13:11:03留言☆☆☆ 
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天哪,复杂吗?我就照着步骤一步一步来就做好了
№12 ☆☆☆小朱2004-05-25 13:27:35留言☆☆☆ 
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偶是粉喜欢水煮肉片滴说……嘻嘻——
№13 ☆☆☆晶晶虫2004-05-25 19:38:53留言☆☆☆ 
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吃鱼是很幸福,可是收拾鱼呢?
虽然,俺当年,曾经也做过些试验,处死过n多的小白鼠,兔子,狗什么的,但是,鱼这个东西真的好恐怖!
自从去年钓鱼回来被逼杀鱼后,我郑重决定今后除非有人自愿杀鱼,否则,我自能到饭店去吃了
№14 ☆☆☆youyou2004-05-25 20:51:40留言☆☆☆ 
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在国外想吃整条滴都米有
不过正好拉偶也不会弄的说
还是鱼块好,包一包烤一烤就下肚啦
嘿嘿
№15 ☆☆☆璇漪2004-05-26 10:06:55留言☆☆☆ 
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偶。。。偶。。。什么都不会做!!!!!
555555555555555555555555555555
所以,每次午饭时间,偶都在实验室里闻味。。。。闻到远处饭厅里有中国人热狠好吃地东西了,偶就扔下实验,冲过去抢!!!!偶。。。偶是一个憨厚的mm。。。偶只是抢而已。。。
№16 ☆☆☆夜心2004-05-26 11:52:45留言☆☆☆ 
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              作家施定柔周六到访,“女子武侠”开一代先河
 
【**报道】 著名旅加作家施定柔将于本周六到访Hamilton。访问期间,将参观** University并与该校部分文学爱好者进行短期交流。施定柔表示,“不问结果,只写可能”是她一贯的写作宗旨,《迷侠记》也不会是她写作的顶峰。另外,她对现今武侠小说写作的虚假繁荣表达了自己的忧虑。
 
施定柔,女,原籍武汉。早年致力史学,成绩蜚然之际转而成为武侠小说作家。有趣的是,施定柔女士一直推崇的金庸先生目前已退出武侠小说领域,转向史学研究。
№17 ☆☆☆M2004-05-28 14:10:43留言☆☆☆ 
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俺当年想学考古
被老娘死命拉住……叹
 
要不然和定柔还能做半个同行
№19 ☆☆☆心无2004-05-28 16:34:12留言☆☆☆ 
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哇,上面那位“M”,应该是先生吧
偶觉得从你身上很有能发掘出独家大~~~新闻的潜质耶
咱们私下探讨下?
№20 ☆☆☆Jackie.L2004-05-28 16:38:29留言☆☆☆ 
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