金羊网 2005-02-15 16:27:50



□罗辛文


新春期间，除了初一大家最高兴外，人日也是最热闹的，因为人人生日，你又大一岁了，还不高兴？

广州人很早就有人日去春游的习俗，1922年2月13日上海《民国日报》有一篇羊城专稿《五羊仕女游春盛况》，就为人们勾画出某些场景：“花地一隅，为五羊仕女寻春佳处。自旧历初七起，天气晴霁，春游者遂盛极一时，衣香鬓影，仕女如云，其热闹情形，为连日所未有。”那时的芳村没有大桥，要过都得乘小艇，以至“小艇因求过于供，几致无舟可渡。工价亦顿形高涨”。那时春游，肯定要在外面用餐，所以“花地各茶楼，则更满坑满谷，坐无隙地，影响所至，一般小贩亦均利市三倍，莫不喜形于色。”那时政府为了维持秩序，也加派警察，巡逻纠察，特别小舟载客，每每超载，特别为水警所注意。

除了芳村外，如今的人民公园也是热闹之地。那时，公园称为“第一公园”，游客也如过江之鲫，特别因天气融和，春光明媚，“游人颇为众多，裙屐联翩，有如山阴道上，园之面积虽广，亦顿形拥挤。”有一位名人邱金库的太太，在日本购得樱花百多株，趁这一天送第一公园栽种。那些花枝已含苞蕾，到4月会使第一公园光辉灿烂，红光闪闪。

其实，人日在中国已有2000多年的历史，人日，又称人生日、人庆、人胜节等，时间在农历正月初七日（今年为2月14日），是汉族的传统节日。早在汉代以前，即有此节日，到明代以后逐渐衰微，人日已不再为节日。

古时以人日这天的天气情况，来占卜一年的凶吉。若天气晴和，则人类繁衍兴旺；若天气阴沉，则有灾祸病疫。至于人日的来源，据《太平御览》转引《谈薮》注云：“一说，天地初开，以一日作鸡，七日作人。”相传盘古开天辟地时，女娲第一天至第七天，分别造出了家禽、家畜和人。看来，人日的起源与盘古开天辟地的传说有关。在唐代时，朝廷人日于大明殿，将“人胜赐于百官”。“人胜”，系指人形的饰物，以彩纸或金箔剪刻而成，可戴在头上或贴在屏风、帐子上，故人日因此亦名“人胜节”。唐代温庭筠在《菩萨蛮》一词中写道：“藕丝秋色浅，人胜参差剪。”在民间，人日这天亲友之间要互赠“华胜”。华胜，又称花胜、彩胜，是用绸缎制成供妇女佩戴的一种环形或方形的发饰。在浙江地区，男女老少人日均要以秤称体重。在四川夔州，“俗重诸葛武侯，以人日倾城出游八阵迹上，谓之踏迹”。

南北朝时梁人宗懔《荆楚岁时记》记载，“正月初七为人日，以七种菜为羹。”家家户户要以7种蔬菜混和米粉制成七宝羹，全家人共食。据传，人日吃七宝羹，可以祛病辟邪。安徽人在人日“以饴糖掇炒米成团，谓之太平团，食之一岁人口太平。且以馈饷他人，谓之饷太平”。在广东的潮州，这种吃羹的习俗被完整地延续下来。潮汕文化除了直接受中原文化的影响外，也受到荆楚文化的影响。吃“七样羹”的习俗，应是受荆楚文化的影响而形成的。这一天，人们以当时出产之菜蔬七种：如菠菜、芥菜（当地叫大菜）、白菜、君达菜（也叫“百合”或“厚合”）、萝卜、茼蒿、芹菜等煮成一锅，异香诱人。家中人人吃之，以图吉利。其中，“百合”这种菜平时是用来喂猪的，但这时必不可少，因为“百合百便，百事好合”。在一些少数民族地区，旧时也有过人日的习俗。锡伯族在人日要吃饺子、年糕、面条，以象征年高长寿。

人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐代高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处？”本文开头的南方景观，就是明证。