关闭广告
晋江论坛→网友交流区→网友留言区
主题：请叫我“煎鸡蛋大师”，我煎出来鸡蛋外焦里嫩，形状标准，连蛋黄都在最中间~ [19]
收藏该贴
已收藏
只看楼主
用的铁锅哦！
№0 ☆☆☆我爱海盐小蛋糕|3fda0687 于2025-05-09 19:24:03留言☆☆☆　  来自云南 加书签 投诉 不再看TA
想吃想学
№1 ☆☆☆就很尴尬土豆粉玉女肥|a06a56d7于2025-05-09 19:38:38留言☆☆☆　  来自贵州
投诉 加书签 引用 不再看TA
kk鸡蛋
№2 ☆☆☆你看我像高兴吗|3c3693a5于2025-05-09 19:43:09留言☆☆☆　  来自云南
投诉 加书签 引用 不再看TA
太厉害了，我煎的鸡蛋全是歪的
№3 ☆☆☆风乍起|65b6e798于2025-05-09 19:56:04留言☆☆☆　  来自黑龙江
投诉 加书签 引用 不再看TA
我总感觉自己煎的蛋没有餐厅里的香，这是为什么呀
№4 ☆☆☆凤明湛|bb205919于2025-05-09 20:04:16留言☆☆☆　  来自河北
投诉 加书签 引用 不再看TA
自己煎永远是中间不弄破就不熟，中间弄破又粘的到处都是
№5 ☆☆☆变幸运|2cc99161于2025-05-09 20:06:05留言☆☆☆　  来自上海
投诉 加书签 引用 不再看TA
怎么煎怎么煎，我都不会
№6 ☆☆☆话费报一下|4bcbe61a于2025-05-09 20:12:29留言☆☆☆　  来自河北
投诉 加书签 引用 不再看TA
煎鸡蛋大师
№7 ☆☆☆咬一口土豆饼|8a26669d于2025-05-09 20:21:29留言☆☆☆　  来自浙江
投诉 加书签 引用 不再看TA
看看
№8 ☆☆☆脾气很暴躁|5a79e993于2025-05-09 20:26:48留言☆☆☆　  来自辽宁
投诉 加书签 引用 不再看TA
让我看看
№9 ☆☆☆胖丁可可爱爱|ad9abe43于2025-05-09 20:32:15留言☆☆☆　  来自浙江
投诉 加书签 引用 不再看TA
煎鸡蛋大师
№10 ☆☆☆shzsg|b70f627d于2025-05-09 20:33:03留言☆☆☆　  来自河南
投诉 加书签 引用 不再看TA
那很厉害了
№11 ☆☆☆是柚子叶吖|0f2cc162于2025-05-09 20:38:55留言☆☆☆　  来自浙江
投诉 加书签 引用 不再看TA
你的鸡蛋是刚从冰箱拿出来的吧
№12 ☆☆☆我在故我写|62896d46于2025-05-09 20:54:48留言☆☆☆　  来自湖北
投诉 加书签 引用 不再看TA
好厉害啊，我煎的都不好看
№13 ☆☆☆我不是捏捏|38313197于2025-05-09 21:34:33留言☆☆☆　  来自山东
投诉 加书签 引用 不再看TA
好厉害啊，我煎的都不好看
№13 ☆☆☆我不是捏捏|38313197于2025-05-09 21:34:33留言☆☆☆

居然美了，应该是暗示我下次也能和lz一样，煎出好看的鸡蛋
№14 ☆☆☆我不是捏捏|38313197于2025-05-09 21:37:52留言☆☆☆　  来自山东
投诉 加书签 引用 不再看TA
想吃想学
№1 ☆☆☆就很尴尬土豆粉玉女肥|a06a56d7于2025-05-09 19:38:38留言☆☆☆

多放点油，拿出一个小碗，把蛋打里头，等油热了再把鸡蛋倒进锅里去（这一步可以查看鸡蛋是不是坏鸡蛋，不然油浪费了），就这样中小火煎一分钟，然后趁鸡蛋不注意给它翻个面，煎五秒左右，给它封个面撒点盐，再翻回来继续煎三十秒左右。这时候接触锅的那一面差不多已经煎焦了，于是又翻过来继续煎只是封了个面的那一面，煎二十秒，然后你就可以得到一个外焦里嫩的煎鸡蛋啦！
№15 ☆☆☆我爱海盐小蛋糕|3fda0687于2025-05-10 15:40:43留言☆☆☆　  来自云南
投诉 加书签 引用 不再看TA
你的鸡蛋是刚从冰箱拿出来的吧
№12 ☆☆☆我在故我写|62896d46于2025-05-09 20:54:48留言☆☆☆

不是，是常温的
№16 ☆☆☆我爱海盐小蛋糕|3fda0687于2025-05-10 15:41:15留言☆☆☆　  来自云南
投诉 加书签 引用 不再看TA
多放点油，拿出一个小碗，把蛋打里头，等油热了再把鸡蛋倒进锅里去（这一步可以查看鸡蛋是不是坏鸡蛋，不然油浪费了），就这样中小火煎一分钟，然后趁鸡蛋不注意给它翻个面，煎五秒左右，给它封个面撒点盐，再翻回来继续煎三十秒左右。这时候接触锅的那一面差不多已经煎焦了，于是又翻过来继续煎只是封了个面的那一面，煎二十秒，然后你就可以得到一个外焦里嫩的煎鸡蛋啦！
№15 ☆☆☆我爱海盐小蛋糕|3fda0687于2025-05-10 15:40:43留言☆☆☆

好厉害，眼睛?会了，手不会?
№17 ☆☆☆话费报一下|4bcbe61a于2025-05-10 16:14:53留言☆☆☆　  来自河北
投诉 加书签 引用 不再看TA
我之前煎了一个差不多是正圆形的蛋，圆得非常标准，中间的蛋黄也很圆，很像太阳，我都不舍得吃了
№18 ☆☆☆身心健康|ee2a09a9于2025-05-10 16:30:08留言☆☆☆　  来自广东
投诉 加书签 引用 不再看TA
我之前煎了一个差不多是正圆形的蛋，圆得非常标准，中间的蛋黄也很圆，很像太阳，我都不舍得吃了
№18 ☆☆☆身心健康|ee2a09a9于2025-05-10 16:30:08留言☆☆☆

这种鸡蛋真的特别精致，但吃还是要吃的
№19 ☆☆☆我爱海盐小蛋糕|3fda0687于2025-05-10 17:48:37留言☆☆☆　  来自云南
投诉 加书签 引用 不再看TA

回复此贴子

名字：
选择图案：
内容：
（注意：一次最多可提交3000字，且一次最多可提交三张尺寸在1024*1024范围内的图片，超出部分请分次提交！）
图片链接：
(贴图规则)


！提醒:根据国家相关法律法规规定，请您先登入后再发言！登入 | 注册
返回上层 管理 返回本版块首页←返回交流区首页←返回主页

 

只看楼主