关闭广告
晋江论坛网友交流区时尚·饕餮
主题:香辣海陆空ZT [0]
收藏该贴
已收藏
只看楼主

      香辣海陆空
原料:鲜鱿鱼200克 净兔肉100克 鸽脯肉100克 大青红椒各50克 泡辣椒30克 姜片5克
蒜片10克 马耳朵葱20克 鸡蛋清1个 精盐、料酒、味精、鲜汤、生粉、香油、色拉油
各适量
制法:
1鲜鱿鱼片成片;净兔肉、鸽脯肉均切成片,用精盐、料酒、生粉、鸡蛋清抓匀上浆;大
青红椒去蒂去籽切菱形片;泡辣椒剁成茸。
2炒锅置火上,注入色拉油烧至四五成热,将鲜鱿鱼片、净兔肉片、鸽脯肉片分别入锅滑
油后,捞出。
3锅留底油,投入姜片、蒜片和马耳朵葱爆香,下入泡辣椒茸炒出红色,下入鲜鱿鱼片、
净兔肉片、鸽脯肉片、大青红椒块翻炒,烹入料酒,调入精盐、味精,再淋少许鲜汤,用生
粉勾薄芡,滴入香油,起锅装盘即成。
№0 ☆☆☆雨落不上天 2003-07-29 23:14:43留言☆☆☆  加书签 投诉 不再看TA

回复此贴子

名字:
选择图案:
内容:
(注意:一次最多可提交3000字,且一次最多可提交三张尺寸在1024*1024范围内的图片,超出部分请分次提交!)
图片链接:
(贴图规则)


返回上层 管理 返回本版块首页返回交流区首页返回主页

 

只看楼主